Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Нягледзячы на сваю прастату, торт атрымліваецца проста выдатным. Смятанковы крэм прасочвае кожны шматлік, робячы іх няжнымі і ня сухімі. Нават калі вы крыху перасушылі бісквіт, не хвалюйцеся, а пакіньце яго пастаяць у халадзільніку крыху даўжэй. Абавязкова бярыце вялікай жырнасці і густую смятану, паколькі пасля змяшэння з цукром яна стане танчэй. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання торта "Графскія разваліны". Грэцкія арэхі падсушыце і памеляйце ў сярэднюю крошку.
- 2
Крок 2
У міску пераложыце згушчанае малако, пабейце яйкі і дадайце соду і шчапотку солі. Усё добра змяшайце да аднастайную масы.
- 3
Крок 3
У масу прасейце мукі і змяшайце да аднастайнасці тэсту.
- 4
Крок 4
Высыпце арэхі ў цеста і перамяшайце. Смажце разборную форму дыяметрам 18 сантыметраў са сметанковым маслам і шчыльна закрыйце дно формы выпечкавай фольгай. Усталявайце форму на паддон і пералейце ў яе цеста.
- 5
Крок 5
Выпякайце бісквіт у гарачай духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў працягам 30-40 хвілін. Гатовы бісквіт дастаньце з формы, знявіце фальгу і поўнасцю астыньце на рэшатцы.
- 6
Крок 6
Бісквіт нарэжце невялікім кубікам.
- 7
Крок 7
Смятану змяшайце з цукаркам, ванілінавым цукарам і размяшчайце да растварэння.
- 8
Крок 8
Кожны шматочак бісквіта апускаць у смятанковы крэм і выкладаць па крузе на талерку.
- 9
Крок 9
Астатнія кавалачкі таксама апускацьце ў крэм і выкладвайце гаркой. Верх змажце астатнім смятаным крэмам. Пастаўце ў халадзільнік не менш чым на 2 гадзіны для прасякання.
- 10
Крок 10
У місцы змяшайце масла, дроблёны шакалад, малако і расплаціце на вадзяной лазні. Паліце цеста глазуровай у выглядзе смуг, дайце глазуры застыць і падавайце цеста да стала.
- 11
Крок 11
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.