Граавілохі
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Калі перакладаць гэта складанае слова дасловна, то атрымаецца закапаны ласось. «Закапваць» мы яго будзем у соль і кроп, а таксама накрыем харчовай плёначкай. Пры мінімуме клопатаў у вас атрымаецца апетытная рыбка, якая стане цудоўнай закускай, інгрэдыентам для салату ці нават асноўнай стравой. Калі вы любіце чырвоную рыбу, варта прыгледзецца да гэтага рэцэпту. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыбку ачысціце ад костак. Падзяліце на два аднатакіх кусачкі.
- 2
Крок 2
2. Злучыце соль, цукар і фенхель. Выкладзіце рыбку, пасыпце атрыманай сумесцю і пададраным кропам.
- 3
Крок 3
3. Зверху — другі кавалок ласося і зноў соль, цукар, фенхель і зеляніна.
- 4
Крок 4
4. Накрыйце рыбку харчовай плёнкай, зверху ўсталюйце невялікі прэс. Пакіньце рыбку ў халадзільніку на 2 сутак.
- 5
Крок 5
5. Вось і ўсё, мы зрабілі граавілохі. Нарэжце рыбку тонкімі ламанкамі і падавайце да стала.