Яловічная вырайка ў памідорным соусе
Апісанне
Якісная свініна ў памідорным соусе, прыгатаваная па гэтым рэцэпце, атрымліваецца вельмі сачнаю і аранжавай. Гэта выдатнае страва каўказскай кухні не засталецца раўнадушнай нікога сярод вашых госцей
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пасмажце якіну на раслінным алеі ў таўстасценай посудзе. Пасля чаго мяса выкладзіце на талерку.
- 2
Крок 2
Цыбулю рэпчатую, нарэзаную паўкалячкамі ці дробней, пасмажце ў масле, на якім раней смажылі сметану.
- 3
Крок 3
Дадайце да луку нарэзаны балгарскі перац.
- 4
Крок 4
Змяшайце з томатнай пастай.
- 5
Крок 5
Пакладзіце мяса да падсмажаных агародніны, дадайце 100 грама вады ці бульёну. Усе інгрыдыенты змяшайце, накрыйце крышкай і тушыце працягласьцю 1 гадзіну, перыядычна перамешваючы. За 10 хвілін да гатоўнасьці пасаліце, паперчыце.
- 6
Крок 6
Гатовы тлушч пасыпце цёлым часныком, перамяшайце, накрыйце крышкай і дайце страве пастаяцца некалькі хвілін.