Ялавічная печанка ў стылі барбекю
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання настолькі прыгожага і апетытнага стравы, што гэтую ялавічую пячонку можна без зазірэнняў прапанаваць любым госцям і паставіць на святочны стол, не кажучы ўжо пра звычайны сямейны абед
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яловечую печанку памяціць кавалкам, дазволіць водзе стачыцца, а потым нарэзаць тонкімі ломцікамі вострым нажом.
- 2
Крок 2
2. У плоскай талерцы змяшайце мукі, соль і перац. Абваляйце кожны кавалачак у гэтай сумесі. Як варыянт, можаце зрабіць сумесь у пласцікавым кантэйнеры, кінуць туды кавалачкі печанкі, закрыць крышкай і добра встрасіць.
- 3
Крок 3
3. У невялікай місцы змяшайце ваду, кетчуп, цукар, вінэгрэт, соус і часнык. Адстаўце сумесь на пакой на некаторы час.
- 4
Крок 4
4. На вялікай скавародзе падгрэйце расліннае алей і падрумэнтуйце кавалачкі печанкі да прыгожага залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
5. Залейце печанку гатовай сумесшчу і тушуйце на сярэднім агні каля 15-20 хвілін да гатоўнасці. Поўны поспех стравы гарантуецца!