Тушаная ялавічная печанка з сельдэрайкай
Апісанне
Прыгатаваць тушаную вялікую печанку са сельдэрай дужа проста, рэцэпт выручае, калі няма часу доўга стаяць каля плиты, а сям'ю трэба пакарміць і смачна, і насіць. Падаваць страву можна самастойна ці з любым гарнірам. Вялікую печанку лёгка можна замяніць на любую іншую, вынік абавязкова ўразіць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Сельдэрей нарэжце кавалачкамі і дробязна збіце блендэрам. Калі няма блендэра, то проста дробязна парубайце вострым нажом.
- 3
Крок 3
На разагрэтую патэльню з маслам выкладзіце нарэзаны цыбулю і моркву (нарэзка можа быць любая па вашаму смаку).
- 4
Крок 4
Пасмажце павідла да мяккасці.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаную кавалачкамі печанку, дроблёны сельдэруй, соль і спецыі па смаку. Пярэд гэтым печанку трэба прамыць і прыбраць усе плёнкі.
- 6
Крок 6
Гатуйце ўсё разам, перыядычна перамешваючы, прыкладна 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Потым дадайце смятанку, перамяшайце і тушыце пад крышкай на невялікім агні яшчэ 5 хвілін.
- 8
Крок 8
Каб праверыць гатоўнасць печані, разрэжце адзін кавалачак на прабу.