Тушаная ялавічная печанка з памідорамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Акрамя печані і памідораў дадамо цыбулю, набор спецыяў, для арамату — лавровы ліст. Печаня атрымліваецца мяккая, нежная і ароматная. Ялавічная печаня ў такім варыянце гатуецца хутка, на скавародзе. Бярыце рэцэпту ў сшытак і гатуйце з задавальненнем. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце цыбулю, апляскайце, падсушыце. Партрэсуйце цыбулю паўкальцамі.
- 3
Крок 3
Памідоры апялосніце і нарэжце кубікамі ці сярэднімі кавалкамі.
- 4
Крок 4
Печань замочце наперад, выдаліце плёнку. Парэжце печань сярэднімі кавалкамі.
- 5
Крок 5
У сковородзе падгрейце раслінную алей, дадайце цыбулю і памідоры, пасмажце некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце ў скавародку печанку, соль, перац, лавровы ліст, спецыі.
- 7
Крок 7
Тушыце печанку 20-25 хвілін, спеласць правярайце вострым ножам. Паспрабуйце і падрэгулюйце смак. Падавайце печанку да стала.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.