Ялавіча мяккая
Апісанне
Гэты рэцэпт стане адрознай альтэрнатывай звыклай падліве. Якірацца вялікая дастаткова доўга, таму асноўная вадкасць выпараваецца, застаецца толькі шчыльны, насічаны соус. Пры жаданні можна дадаць у рэцэпт таксама цыбулю, слодкі перац або іншыя гародніны паводле смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяса вымыйце, абсушыце і нарэжце партыянальнымі шматкамі. Выкладзіце ў казан або іншую пасуду з тоўкім дне, папярэдне разаграваючы ў ёй сметанковае і расліннае алеі.
- 2
Крок 2
2. Запячыце да румянай карочкі, потым выкладзіце таматны соус і ўлівайце бульён (можна замяніць вадой, вядома).
- 3
Крок 3
3. Пасаліце, дадайце спецыі паводле смаку. Пасля закіпання паменьшыце агонь да мінімуму і тушыце каля 2,5 гадзіны да мяккасці мяса.
- 4
Крок 4
4. Ось такая прыгажосць! Падаваць страву можна з любым гарнірам па смаку.