Яловічы стэйк (вельмі просты рэцэпт)

Апісанне

Такія біфштэксы атрымліваюцца сачнымі і смачнымі. Калі вы не любіце сярэднюю пракрутку, то пасля прыгатавання на скавародзе дапякіце мяса ў духоўцы. Такое мяса можна падаць як на штодзённы вячэру, так і на святочны стол. Галоўнае, што да такога стравы падыходзіць любы гарнір. Падавайце біфштэксы таксама з соусам і салатам з свежай зеліні.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё паставце грыль-скавародку на агонь.

2. 2

   Крок 2

   У мисцы змяшайце ўсе спецыі, акрамя папрыкі. Стэйкі натрэце папрыкай, а потым абваляйце ў сумесі спецыяў.

3. 3

   Крок 3

   Залишыце стэйкі на 5 хвілін у прыправах, потым абсмажце на скавародзе па 3-4 хвіліны з кожнага боку. Дайце мясу "адпачыць" 2 хвіліны і паспрабуйце.

4. 4

   Крок 4

   Падайсці да стала.