Гарачыя стравы
Якіраваныя бяфштэксы
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Асаблівых сакрэтаў у гэтай страве няма, галоўнае — падабраць добры кавалак ялавічай выразкі. Звычайна я паджарваю мяса разам з чырвоным вінам, а ў дадзеным выпадку дадаю яшчэ і марынаваны лук, каб атрымалася больш насічана. Падаю да стала з бульбянай пюрэй або грэчкай. Пошчыці
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Стягаем гавядзіну палоскамі. Кожную палоску адбіваем, пасля салім і перчым з абодвух бакоў.
- 2
Крок 2
У сковородзе падгрэваем алейчык. Наліваем віно і кладзем розмарын з мятаю. Выпарваем віно 3-4 хвіліны. Выкладваем кавалачкі. Зверху размеркаваны марынаваны лук разам з вадкасцю.
- 3
Крок 3
Адбівныя пажарыць з абодвух бакоў прыкладна 25 хвілін.
- 4
Крок 4
Падайсці да стала.