Ялавічына, запечаная з луком
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Абавязкова накрыйце форма, у якой будзеце пячы смят, фальгой, каб сок, які выдзяляецца ў працэсе прыгатавання, не выпароўваўся, тады смят будзе прасоленым. Можна дадаць больш луку, калі любіце, а таксама дапоўніць страву іншымі агароднінамі. Падавайце смят гарачым. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамыйце якіну, нарэжце яе ломцікамі.
- 2
Крок 2
2. Дадайце да мяса соль, перац, кунжут і кары, турботна абмаžыце мясо прыправамі.
- 3
Крок 3
3. Дадайце да мяса соус «Тэрыякі» і смятану, прамажце мяса.
- 4
Крок 4
4. Ачысціце цыбулю і нарэжце яе паўкальцамі.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце цыбулю ў форма для выпечкі, залейце аляйвавым алеем, пасаліце па смаку.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце зверху кавалачкі ялавічыны.
- 7
Крок 7
7. Накрыйце форма фальгой, зрабіце ў ёй некалькі адтулін вілкай, пастаўце форма ў разагрэтую да 175 градусаў духоўку і пячыце працягам 80 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Пасля прыгатавання крыху ахалодзьце страву і падавайце да стала.