Якіраўна ў саёвым саусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У нашым рэцэпце прыгатавання ялавічыны ў саевым соусе можна выкарыстоўваць як маладую, так і не зусім маладую ялавічыну — мяса атрымліваецца вельмі мяккай і смачнай. А прыгатаванне пры гэтым не займае шмат часу. Паспрабуйце прыгатаваць ялавічыну ў саевым соусе па нашым простым рэцэпце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку адчысьцім ялавічыну ад плёнкі, прамоем і нарэжам саломкай.
- 2
Крок 2
2. Ачышчаем і дробім часнок, дадаем яго, нацёрты чылі і імбір да мяса, заляваем соявым соусам і вінам. Ставім мяса марынавацца на 3-4 гадзіны ў халадзільнік ці можна пакінуць на нач.
- 3
Крок 3
3. Лук чысцім, прамываем, нарэзаюм паўкальцамі. На патэльні разаграваем расліннае алей і дадаем лук, пасмажваем да залатога колеру.
- 4
Крок 4
4. Пасля чаго дадаем наша марынаванае мяса разам з саусам, пасаліваем і працягваем тушыць да гатоўнасці на сярэднім агні прыкладна 30 хвілін. Наша ялавічына пад соевым саусам гатовая! Можна падаваць з рысам, вельмі смачнае і насыцільнае страва.