Якіна ў смятановым соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прапаную да вашай увагі просты рэцэпт прыгатавання ялавічыны ў смятановым соусе. Акрамя асноўнага блюда, у якасці гарніру да ялавічыны можна падаць макароны ці вараны бульбу. Ніжэй прыведзены паэтапны рэцэпт прыгатавання гэтай чудо-статы. Пошчы вам у прыгатаванні! Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе талячыны прамыйце і прадусушце. Порцыяна разрэжце на кавалачкі.
- 2
Крок 2
Пасмажце ялавічыну з абодвух бакоў на раслінным алеі. Смажыце да лёгкай карочкі, потым выкладзіце ў кастрылю.
- 3
Крок 3
Прамыйце і пачысьце цыбулю. Дробна нарэжце і падсмажце да залацістай карочкі.
- 4
Крок 4
Прыгатуем смятаны соус. У ёмістасці змяшайце сметану, крыху вады і базілік.
- 5
Крок 5
Пасмажаны лук і смятаны соус пакладзіце ў каструлю з буйволінай сцяблоўкай. Дадайце палову шклянкі вады. Тушуйце да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Гатова!