Якіна ў зьмалакавым саусе
Апісанне
Сёння я падзялюся з вамі простым рэцэптам прыгатавання ялавічыны ў смятановым соусе. Інгрэдыенты выкарыстоўваюцца самыя простыя: паў кілаграма ялавічыны, цыбуля, маліна, зеляніна, мукa, сметана і расліннае алея. Спачатку падрыхтуйце мяса, размарозце і нарэжце на парцыяныя кавалачкі. Потым абсмажце да гатоўнасці. Пасля абсмажвання мяса трэба патушыць з маліной, цыбуляй і зелянінай. Апошні этап — злучаем мяса са смятановым соусам, дадаем прыправы. Усё гатова! Смачна есці і поспехаў!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ялавічыну прамойце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Мяса нарэжце на парцыянальныя шматкі. Потым падсмажце з абодвух бакоў на раслінным алеі.
- 3
Крок 3
Цяпер дадайце каля шклянкі вады. Працягвайце гатаваць, але ўжо пад крышкай.
- 4
Крок 4
Тым часам, малюйце моркву на цёрцы, а лук дробна нарэжце.
- 5
Крок 5
Зеляніну дробна нарэжце.
- 6
Крок 6
Муку разведзіце смяткамі, пратрыце сумесь праз сіта, перамяшайце. Потым дадайце смятковы соус да гатовага мяса. Пасаліце і папярчыце.
- 7
Крок 7
Патушыўшы крыху, дадайце зеляніну да мяса, перамяшайце.
- 8
Крок 8
Гатова!