Якіна ў малоцы
Апісанне
Прапаную вашай увазе класічны рэцэпт прыгатавання ялавічыны ў малоцы. Страва гатуецца вельмі хутка і без якіх-небудзь складанняў. Рэцэпт просты і зразумелы. Гатовая мяса добра спалучаецца з гарэлкай з бульбай. Паспрабуйце пасыпаць мяса меленай папрыкай — вельмі цікавы смак! Думаю, у вас усё атрымаецца, удачы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгрэйце малако ў сотэйніку, пасаліце і папрычце яго, дадайце аўсяную мукі. Пастаянна перамешваючы, падгрэвайце малако яшчэ некалькі хвілін.
- 2
Крок 2
Тонкімі смугамі нарэжце ялавічыну.
- 3
Крок 3
Парэжце лук дробна.
- 4
Крок 4
Пакладзем у форма для запякання яловічыну і лук, паліваем аляйвавым алеем. Ставім усё гэта на 10 хвілін у духоўку, разагрэтую да 200 градусаў. Потым дастаем яловічыну з духоўкі і пакладзем у малочную сумесь.
- 5
Крок 5
Даведзіце да кіпення, варыце яшчэ 1-2 хвіліны. Знявайце з агню і дайце страве пастаяцца пад крышкай 10 хвілін.