Якіраўна ў кісласлоцкім соусе
Апісанне
Сёння я хачу падзяліцца з вамі вельмі цікавым рэцэптам і распавесці,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У сковороду наліваем крыху аляйновага алею і ставім яе на агонь. Пакуль алей награваецца, нарэжам буйволіну папярочна валокнаў, а затым выкладваем на сковороду.
- 2
Крок 2
Падсмажваем мяса па некалькі хвілін з кожнага боку да ўтварэння румянай карочкі.
- 3
Крок 3
Пакуль яловічына смажыцца, чыстым цыбулю і нарэжам яе паўкалячкамі.
- 4
Крок 4
Адкрываем банку з ананасамі і скідаем іх на дуршлаг, сок зліваем у місачку (ён нам прыгодзіцца).
- 5
Крок 5
Пасмажанае мяса пакуль перакладваем на талерку, а на патэльню выкладваем лук, смажваем яго да залатыстага колеру.
- 6
Крок 6
Цяпер дадаем ананасы да луку, перамешваем і падсмажваем яшчэ некалькі хвілін, а потым наліваем на скавародку сок ад ананасаў.
- 7
Крок 7
Калі ананасы крыху патушацца, выкладваем у скавародку таматную пасту, усё змяшаем.
- 8
Крок 8
Тушым соус на павольным агні хвілін 7-10.
- 9
Крок 9
Потым выкладваем падсмажанае мяса ў форма для запякання.
- 10
Крок 10
І паліваем яго прыгатаваным кісла-слядкім соусам.
- 11
Крок 11
Накрываем форму фольгай і ставім у разагрэтую да 220 градусаў духоўку на 30-35 хвілін. Ось так проста і без асаблівых намаганняў мы прыгатавалі адрозны вячэру.