Якіравіна ў гаршочках з бульбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ну хто ж адмовіцца ад такой смачнай стравы? І асабліва, як мне здаецца, у зімовы час такая ялавічына ў гаршочках з бульбай у дамашніх умовах будзе з'едзена за адну хвіліну! Можна, да рэчы, гэты просты рэцэпт ялавічыны ў гаршочках з бульбай змяняць, як вам замана: можна дадаць больш вады, каб бульба тушилася, і мяса атрымалася бы з падлівай. А можна замест вады дадаць крыху смятаны, - тады атрымаецца нібы што запечаны ў смятане бульба з мясам. У любым выпадку атрымаецца смачна, рэкамендую. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяса нарэжце сярэднімі кавалкамі і падсмажце на раслінным алеі да ўтварэння карочкі. Саліць не трэба.
- 2
Крок 2
2. Мясо дастаем, а на тым жа кавалку пасмажваем дроблёны лук і моркву.
- 3
Крок 3
3. Цяпер бульбу наразаем кавалачкамі як мага меншымі, складваем на дно гаршочкаў. Можна дадаць кавалачак смятанковага масла ў кожны гаршочак. Пасалім.
- 4
Крок 4
4. Зверху — шматкі мяса і лук з малінай. Дадамо розныя спецыі па смаку.
- 5
Крок 5
5. Зверху ў гаршчыкі выкладзім кружкі памідораў і зеляніну. Паступова падліваем ваду ў кожны гаршочак, каб не прыгарала. Закрываем крышкамі і трымаем ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў гадзіну.
- 6
Крок 6
6. Атрымліваецца такая прыгажосць! Падавайце проста ў гаршочках, з пылу-жару!