Ялавічына ў духоўцы (ў фальзе)

Апісанне

На гэты раз у мяне былі яловечыя рабрышкі, якія вельмі часта гатуюць на грыле. Яны атрымаліся вельмі сачныя, мяса лёгка адлятае ад косткі. Вы можаце прыгатаваць дадатковы кісласалодкі соус ці памідорны. Страву падаю гарачай, прама з духоўкі.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамыце рабры, нарэжце іх патрэбнымі часткамі і падсушце цацікай.

2. 2

   Крок 2

   У міску выкладзіце ўсе спецыі, дадайце расліннае алей і добра ўсё змяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Натрэце прыгатаванай пастай са спецыйій ребрыкі з усіх бакоў, потым пераложце іх у пакет ці ў міску, накрыйце і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін.

4. 4

   Крок 4

   Разгарніце фальгу і выкладзіце рабры ў адзін слой, добра заверніце фальгу і пераложыце на пратэль.

5. 5

   Крок 5

   Пастаўце форму на сярэднюю паліцу ў разагрэтую да 130-140 градусаў духоўку на 2-2,5 гадзіны.

6. 6

   Крок 6

   Разгарніце рабрынкі, пастаўце іх пячыся яшчэ на 15 хвілін, потым зноў дастаньце і пасмажце туматным соусам.

7. 7

   Крок 7

   Пакіньце рабрынкі ў фальзе на стале на 15 хвілін, а потым пераложыце ў міску і падавайце да стала.

8. 8

   Крок 8

   Гатова.