Якічына ў балонскім саусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Італьянская мясная страва ў густым таматным соусе. Паступовы рэцэпт прыгатавання з фатаграфіямі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба натраць моркву.
- 2
Крок 2
Потым дробязна нарэжце чырвоны лук.
- 3
Крок 3
Пакрумкаць чыстак.
- 4
Крок 4
Заліць алеінавае алей у каструлю.
- 5
Крок 5
У разагрэтае алейце кідаем малюну.
- 6
Крок 6
Туды ж пасылаем лук.
- 7
Крок 7
Змяшаем і гатуем некалькі хвілін.
- 8
Крок 8
Робім у цэнтры кастрылі пустую прастору.
- 9
Крок 9
Выкладаем туды фарш.
- 10
Крок 10
Як толькі мяса стане лёгка карычневага колеру, дадаем арэгано і сушаны базілік.
- 11
Крок 11
Трывуальна перамешваем.
- 12
Крок 12
Зноў жа вызваляем месца ў цэнтры.
- 13
Крок 13
І дадаем таматную пасту.
- 14
Крок 14
На гэтым этапе аромат стравы свядзе з розуму).
- 15
Крок 15
Дадаем часнык.
- 16
Крок 16
Заліваем чырвонае віно.
- 17
Крок 17
Не забуду і пра васцірскі соус.
- 18
Крок 18
Пакладзем кансерваваныя памідоры ў кастрылю.
- 19
Крок 19
Трымацельна перамешваем.
- 20
Крок 20
Дадаем шклянку малака.
- 21
Крок 21
Я не буду распавядаць, як зварыць лапшу, думаю, ўсе і так гэта ўмеюць.
- 22
Крок 22
Страва гатовая.