Якітава ў аэрагрыле
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Каб ялавічына ў аэрагрыле атрымалася па-сапраўднаму смачнай, яе трэба заліць марынадам і пакінуць на нач у халадзільніку. Адзін з пераваг аэрагрыла – хуткасць прыгатавання. Замарынаванае мяса нарэжце кавалкамі і гатуйце 20 хвілін. Потым выкладзіце на талерку, ўпрыгожце свежай зелянінай і гарнірам з гародніны і падавайце да стала. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку замарынуем мяса. Для гэтага цыбулю і памідоры прапусціце праз мяснорубку, змяшайце са спецыямі і залейце буйволіну. Адпраўце мяса ў халадзільнік марынавацца на працягу 8–10 гадзін. Потым нарэжце мяса на шматкі таўшчынёй 2 см.
- 2
Крок 2
Пакладзіце кавалкі мяса на рэшатку аэрагрыля.
- 3
Крок 3
Устанавіце тэмпературу 250 градусаў і гатуйце 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым панізьце да 220 градусаў і гатуйце яшчэ 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Гатовы тлушч пакладзіце на талерку і падавайце да стала.