Ячэўшчына, тушаваная з кіроўшчыкам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Перад вамі — чудоўны і зусім не складаны варыянт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На сухой сковородзе прагрейце крыху кімін і дробу. Мясо нарэжце тоненькімі смужачкамі і змяшайце з сольлю і спецыямі, дадайце чылі па жаданні. Перамяшайце і выкладзіце на сковороду з разагрэтай алей. Абсмажце да ўтварэння карочкі. Да мяса дадайце часнык, соявы соус і бульён (ваду). Тушуйце на павольным агні каля паловы гадзіны. Асобна ў невялікай колькасці алею абсмажце цыбулю (белую і пёры зялёнай).
- 2
Крок 2
2. Калі вадкасць з мяса выпаравала, дадайце цыбулю.
- 3
Крок 3
3. Дадайце вымытую, падсушаную і дроблёную (можна крупна) зеляніну. Асцярожна ўсё змяшайце, патрымайце на агні яшчэ хвіліну.
- 4
Крок 4
4. І можна падаваць да стала з любімым гарнірам.