Якіна, тушаваная зь зялёным гарохам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Мясо з бабовымі — гэта проста скарбніца белку. Такія стравы лепш спажываць на абед у сярэдзіне дня, каб энергіі хапіла да самага вячора. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гарох замочце на паўгадзіны ў халоднай вадзе. Мясо нарэжце кавалачкамі і добра падсмажце на масле ў рэжыме смажэння.
- 2
Крок 2
Дадайце нарэзаны вялікімі кавалкамі лук, пасмажце да лёгкай карочкі.
- 3
Крок 3
Маркову нарэжце вялікімі кубікамі і дадайце да мяса. Лёгка падсмажце.
- 4
Крок 4
Пасыпце мяса папрыкай, дазвольце яй афарбаваць алей у аранжавы колер.
- 5
Крок 5
Залейце мяса кіпятком узроўне з мясам і тушце палгадзіны.
- 6
Крок 6
Потым дадайце адцягнуты гарох. Перамяшайце, дадайце вады, каб усё было добра пакрыта. Усталявайце рэжым тушэння на 3 гадзіны, каб панізіць тэмпературу прыгатавання. Тушыце страву адну гадзіну ці амаль да гатоўнасці гароху.
- 7
Крок 7
Пасаліце, папярчыце, дадайце сушаныя травы. Добра змяшайце, накрыйце крышкай і ўключыце рэжым падтрымання цяпла ў мультыварцы на паўгадзіны.
- 8
Крок 8
Гатовы страву падавайце гарачым, ўпрыгожыўшы свежай зелянінёй.