Ячэйка, тушаваная з падлівакай
Апісанне
Прыгатаванне гэтага стравы вельмі простае. Па сутнасці, можна выкарыстоўваць не толькі ялавічыну, але і свініну, курыцу, труса. Я падзялюся з вамі менавіта рэцэптам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Зачысьціце часнык, моркву і цыбулю.
- 2
Крок 2
Ялавічыну нарэжце невялікімі шматкамі. Мне папаўся проста захапляльны шматак целіны, спецыяльна для стэйка, нават рэзаць шкада было.
- 3
Крок 3
Пераложыце мяса ў скавародку, падружце на раслінным алеі да карычневай карочкі. А тым часам нарэжце цыбулю паўкаляццамі, натрэце малую ціраю моркву, дробна нарэжце цыбляк любым зручным для вас спосабам.
- 4
Крок 4
Дадайце да падсмажанага мяса лук, часнык і моркву, пасмажце некалькі хвілін на павольным агні.
- 5
Крок 5
Улійце сок памідорны, гатуйце на малым агні, пакуль падліўка не загусне і не стане кашападобнай. Не забудзьце пасаліць і папярчыць.
- 6
Крок 6
Гавядзіна, тушаная пад сметанак, гатовая.