Ячэйка, тушаваная з цэлымі гароднінамі

Апісанне

Перед вамі выдатная ідэя,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ялавічыну вымыйце, добра высушце паперовым рэчывам і нарэжце.

2. 2

   Крок 2

   У невялікай місцы змешчайце соль, перац, спецыі для мяса (пры жаданні) і мукі. Добра перамяшайце і выкладзіце ў атрыманую сумесь мяса.

3. 3

   Крок 3

   Разагрэйце раслінную алей і пакладзіце мяса. Абсмажце на сярэднім агні да румянасці з усіх бакоў.

4. 4

   Крок 4

   Абмыйце і ачысьціце пасяродкі. Дадайце да мяса і падсмажце яшчэ 4-5 хвілін (гарах дадавайце за 7-10 хвілін да гатоўнасьці стравы).

5. 5

   Крок 5

   Уліце бульён, дадаткова пасаліце і дадайце спецыі па смаку. Пакіньце тушыцца на сярэднім агні на 30-45 хвілін да гатоўнасці.