Якічына, тушаваная ў мультыварцы
Апісанне
Вельмі проста і зручна прыгатавання ў мультыварцы. Асабіста я абожнаю прыгатаваць у сваёй каханай мультыварцы фірмы "Polaris". Калі чысціцца, я не прабавала прыгатаваць у іншых мультыварках, аднак мая тушаная ялавічына ў мультыварцы "Polaris" — гэта невялікі шэдэўр, які гатуецца вельмі проста. Ялавічына патрабуе доўгай цеплавой апрацоўкі, каб стала мяккай і нежнай, таму трэба запасціся цярпеннем ці ж выбраць свежую ялавічую выразку, якая сёння коштуе недзешня. Поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе неабходныя для прыгатавання прадукты.
- 2
Крок 2
Ялавічыну нарэжам невялікімі шматкамі папярочна валокнаў.
- 3
Крок 3
У чашу мульціваркі наліваем раслінную алей і выкладваем кавалачкі мяса.
- 4
Крок 4
Да мяса ў мультыварку выкладваем няцёртую на вялікай цёрцы моркву і дробна нарэзаны лук.
- 5
Крок 5
Закрываем крышку мульціваркі і ўключае́м рэжым «Смажанне» на 40–60 хвілін — у залежнасці ад вялікай якасці буйвола. Пасля заканчэння часу дадаем ваду, лавровы ліст, салім, перчым. Муку разводзім у невялікай колькасці вады і ўводзім у падліву. Добра перамешваем і ўключае́м рэжым «Тушэнне» на 1 гадзіну.
- 6
Крок 6
Потым паспрабуем мяса. Калі жорстка, то тушым яшчэ працягам 1 гадзіны.
- 7
Крок 7
Падаём на стал з гарнірам і зелянінёй.