Якіра, тушаваная ў мультыварцы
Апісанне
Смакота прыгатаваецца без лішніх складанняў. Час прыгатавання мяса залежыць ад таго, якога ўзросту было жывёла. Маладое мяса прыгатуецца прыкладна 1-1,5 гадзіны. Прапорцыі агародніны можна крыху змяніць паводле ўласнага смаку. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перад пачаткам прыгатавання падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Мясо бярыце без костак. Вырэжце з яго ўсе сухажылы.
- 2
Крок 2
Ялавічыну нарэжце невялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
Уключыце мультаварку ў рэжым «Смажванне» і прагрэйце чашу да гарачага стану. Налейце ў чашу крыху расліннага алею і пакладзіце нарэзанае мяса. Смажце мяса 10-12 хвілін. Яно зменіцца колер.
- 4
Крок 4
Потым дадайце да мяса дробна нарэзаны лук. Пасмажце мяса з луком яшчэ 2-3 хвіліны. Ад луку з'явіцца характэрны аромат.
- 5
Крок 5
Далей дадайце ў міску цёртую маліну.
- 6
Крок 6
Увядзіце таматную пасту.
- 7
Крок 7
Улейце ў чашу гарачую ваду. Для арамату дадайце лавровы ліст. Пасоліце і папрычасіце па смаку. Усё змяшайце. Уключыце мультыварку ў рэжым «Тушэнне» на 1,5 гадзіны і зачыньце крышку.
- 8
Крок 8
Гавядзіна, тушаная ў мультыварцы, гатовая. Разлажыце па талерках і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.