Тушаная якіна з марожанымі гароднінамі
Апісанне
Гэты варыянт добры тым, што вы можаце выкарыстоўваць розныя агароднінныя сумесі, каб кожны раз атрымлівалася новая цікавая страва. На заўвагу хачу прапанаваць вам класную ідэю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяса вымыйце, пры неабходнасці ачысьціце ад плёнак, нарэжце невялікімі шматкамі і выкладзіце на патэльню з разагрэтай алеям. Падрумяньце на сярэднім агні да ўтварэння румянай карочкі.
- 2
Крок 2
2. Лукавіцу ачысьціце, нарэжце і пакладзіце да мяса. Смажце яшчэ 5 хвілін, перамешваючы.
- 3
Крок 3
3. Дробязна часнок і дадайце яго да мяса. На гэтым этапе можна дадаць і замарожаны слодкі перац. Пасаліце і папярчыце па смаку, налівайце вады (бульёну) столькі, каб ён пакрыў мяса.
- 4
Крок 4
4. Тушыце мяса на павольным агні прыкладна гадзіну пад крышкай. Пасля дадайце агародніну і тушыце яшчэ 25-30 хвілін да поўнай гатоўнасці.