Тушаная ялавечына з кропам
Апісанне
Гэта страва для тых, хто любіць праводзіць на кухні мінімум часу з максімальным вынікам. Да таго ж, выкарыстоўваць можна не толькі піліту, але і мультыварку. У дадзеным выпадку бульба маладая, але падыдзе і звычайная, нарэзаная вялікімі кавалкамі. Кроп прыдае страве выдатны аромат. На абед ці вячэру для ўсёй сям'і — тое, што трэба.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё на скавародзе з сметанковым маслом пасмажце нарэзаную невялікімі кавалачкамі ялавічыну.
- 2
Крок 2
2. Дадайце па смаку соль, перац і іншыя прыправы, пры жаданні.
- 3
Крок 3
3. Дадайце да мяса нарэзаны лук і пасмажце яшчэ каля 5 хвілін, перыядычна перамешваючы. Залейце вадой (можна бульёнам), каб яна пакрыла мяса. Тушуйце прыкладна 45-60 хвілін на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце ачышчаны бульбяны, прысмакавайце дадатковай сольлю пры неабходнасці і пакіньце тушыцца яшчэ на 20-25 хвілін. За 2 хвіліны да гатоўнасці дадайце дробна нарэзаны кроп.