Якіна, тушаваная з салёнымі агуркамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Выдатнае страва, якое добра падыходзіць на вячэру для вялікай сям'і. У складзе ёсць і мяса, і агародніны. Усё гэта дазваляе зэканоміць ваш час пры прыгатаванні. За пару гадзін вы атрымліваеце і мясное, і гарнір. Рэкамендую ўсім гаспадыням :) Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачынаем прыгатаванне стравы з падрыхтоўкі асноўных інгрэдыентаў. Ачышчаем агародніну, мяса добра прамываем пад вадой.
- 2
Крок 2
На разагрэтую патэльню наліваем невялікую колькасць расліннага алею і пачынаем смажыць папярэдне нарэзаную кавалачкамі ялавічыну. Смажым да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
Паступова дадаем да мяса павідомленні. Спачатку пасылаем на патэльню цыбулю, потым маліну, востры перац, салёны агурок.
- 4
Крок 4
Дадаем нарэзаны помідор, добра ўсё змяшаем. Дадаем ваду, накрываем крышкай і туляем разам 30 хвілін. Растираем часнык з вялікай сольлю, дадаем у скавародку і туляем яшчэ 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Пакуль ціхне смятана, на асобнай скавародзе можна падсмажыць цвінёры, нарэзаныя брусочкамі. Як толькі яны зарумяняцца, іх можна дадаваць да смятаны і агародніны.
- 6
Крок 6
Упрыгожваем гатовы страву парасцямі петрушкі і падаем да сталу!