Гарачыя стравы
Ячніна, тушаваная з гароднінай у памідорным соусе
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Калі гатуеце страву ў сезон гародніны, можна дадаць і цукіні, і бульбу — усё, што вы любіце. Эксперыментуйце! А мясо атрымліваецца нязвычайна нейкім і мяккім. Агародніна чудова яго дапаўняе і раскрывае смак ялавічыны. Падавайце страву, ўпрыгожаную свежай зелянінёй. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свіжыну памойце і нарэжце.
- 2
Крок 2
2. Маркову, цыбулю і баклажаны нарэжце кубікамі, парэй — кружочкамі, часнык — палоскамі.
- 3
Крок 3
3. Абсмажце мясо на патэльні да хрумкай карочкі.
- 4
Крок 4
4. Дадайце паслядоўна агародніну, пасмяжыце па 5 хвілін кожную.
- 5
Крок 5
5. Дадайце памідоры, пасмажце разам хвілін 5.
- 6
Крок 6
6. Дадайце ваду і тушуйце 1,5 гадзіны. Пад канец пасаліце.
- 7
Крок 7
7.