Яловічына, тушаваная з ягадуртам

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прадстаўляю вам класны варыянт. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ялавічыну вымыйце, абсушыце, пры неабходнасці выдаліце плёнкі, нарэжце невялікімі кавалачкамі.

2. 2

   Крок 2

   На скавароду наліце алей, разагрэйце і пасмажце мяса на моцным агні да ўтварэння карочкі.

3. 3

   Крок 3

   Пераложыце якравіну на талерку. Агонь паменьшыце і выкладзіце паддробнены лук. Абсмажце яго да прапушчальнасці.

4. 4

   Крок 4

   Дадайце дробна нарэзаны часнак і імбір, смажце яшчэ некалькі хвілін, перыядычна перамешваючы.

5. 5

   Крок 5

   Вярніце ў скавароду мяса, дадайце соль і спецыі.

6. 6

   Крок 6

   Выкладзіце йагурт, наліце крыху вады і асцярожна ўсё змяшайце. Накрыйце крышкай і пакіньце тушыцца на мінімальным агні да гатоўнасці.

7. 7

   Крок 7

   Гатова.