Якіна з слявамі
Апісанне
У гэтым сэнсі блюда як якічына зь сьлявамі ў дамашніх умовах лёгка прыгатаваць, і адначасова нібыта створана для рамантычных вячэраў пры сьвячох. Чаму? Таму што і смачнае мяса атрымліваецца, і няжнае, і з лёгкай араматычнай кіслінкай... Зь чырвоным віном (а асабліва, калі знойдзеце сьлявовае віно) атрымаецца ўвогуле адрозная пара! Так што балуйце сваіх блізкіх часьцей, а пакуль я раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку нарэжам буйволіну невялікімі шматкамі, слявы таксама дробім. Змяшаем гэтыя інгрэдыенты са спецыямі, соллю і перцам.
- 2
Крок 2
2. Раскладваем фольгу, выкладваем на яе гэту зьмесь і паліваем зьверху маслам. Адразу ж загінаем краі фольгі.
- 3
Крок 3
3. Заварнуць трэба вельмі цягнуць, дзе-небудзь у тры-чатыры пласта, каб сок падчас працэсу ніяк не мог выцячы. Пастаўце ў духоўку на 30 хвілін пры 180 градусах.
- 4
Крок 4
4. Калі пах пойшоў па ўсёй кватэры — духоўку выключыце, пачакайце яшчэ 5-10 хвілін і даставайце дэлікатэс.