Говядина с зелёным горошком
Апісанне
Рецепт не отнимет много времени. Блюдо простое в приготовлении, но очень вкусное! Единственный минус этого рецепта — долгое приготовление, но говядина получается настолько нежная и вкусная, что оно того непременно стоит! У меня был свежий домашний замороженный горошек, но можете взять и консервированный. Готовится всё очень просто и из минимального набора продуктов, результат вас не разочарует Подавайте горячим.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте все ингредиенты по списку.
- 2
Крок 2
Прогрейте сковороду на плите, влив в неё предварительно масло и выложите нарезанную кусочками говядину. Обжарьте до образования лёгкой румяной корочки.
- 3
Крок 3
Добавьте нарезанные произвольно лук и морковь, мне здесь нравится нарезка покрупнее. Готовьте ещё 5-7 минут.
- 4
Крок 4
Затем добавьте соль и специи по вкусу, у меня паприка и смесь для мяса.
- 5
Крок 5
Через пару минут влейте кипяток, вода должна покрывать мясо чуть больше, чем наполовину.
- 6
Крок 6
Тушите под крышкой на умеренном огне почти до полного испарения жидкости.
- 7
Крок 7
Добавьте зелёный горошек и измельчённый ножом чеснок.
- 8
Крок 8
Перемешайте, накройте крышкой и готовьте ещё около 5 минут. Говядина с зелёным горошком готова.
- 9
Крок 9
Мясо получается нежнейшее и буквально тает во рту.