Ялавічына з зялёным лукам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мясо з зялёным лукам можна падараваць з гарнірам з ружу, з гарбушы, з бульбай (варанай ці пюрэ), а таксама з макаронамі. Абавязкова захавайце некалькі пустак сцёбалаў луку, каб ўпрыгожыць імі страву пры падачы. Ясці мяса лепш гарачым, таму можна яго падагрэць, калі яно ўжо астыла. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамыйце якіну і нарэжце тонкімі ломцікамі.
- 2
Крок 2
2. Дадайце ў міску мяса, устрычны соус, рысавы тон, кунжутнае алею, бульбяны крохмал і чорны перац. Усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце соус для рагу, для гэтага змяшайце курны бульён, соявовы соус, цукор і бульбяны крохмал у невялікай місцы. Прамыйце і нарэжце паўздоўж зялёны лук. Асобна нарэжце зялёную і белую часткі.
- 4
Крок 4
4. Разгрэйце патэльню на моцным агні, дадайце раслінную алей. Пакладзіце на патэльню мяса і белыя часткі луку.
- 5
Крок 5
5. Прагавіце якравіну да паўгатоўнасці.
- 6
Крок 6
6. Дадайце раней прыгатаваны соус у скавародку і гатуйце, пакуль ён не пакрые мяса глазуровай.
- 7
Крок 7
7. Пасыпце зверху зялёным луком і знявайце з агню.
- 8
Крок 8
8. Падавайце мяса адразу з любым гарнірам на выбар.