Якіравіна з сельдэрайм
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Перад вамі класічны рэцэпт прыгатавання ялавічыны з сэльдэрэем. З інгрэдыентаў вам спатрэбіцца: ялавічына, морква, сэльдэрэй цярэсковы, цыбуля рэпчатая, раслінны алей, белае віно, соявы соус, імбір, цукар, часнык і зялёны лук. Страва добра падыдзе для сямейнага абеду ці вячэры. Як варыянт, яе можна падаць і на святочны стол. Добрага вам дня! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маркову натрыце на тарцы для карэйскай салату, сельдэру і лук дробна нарэжце.
- 2
Крок 2
Тонка нарэжце ялавічыну саломкай.
- 3
Крок 3
Разагрэйце на скавародзе 2 сталовыя лыжкі масла. Выкладзіце на скавародку мяса, дадайце белае віно. Смажце мяса, пакуль яно не пабелее.
- 4
Крок 4
Мяса пабелела! Сцядзіце ўсю вадкасць у асобную посуд. Працягвайце смалянне мяса, пакуль яно не стане сухім. Дадайце соевы соус, цукар і пасечаны часнык. Добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Цяпер дадайце моркву, сельдэру, цыбулю і тарты імбір. Зверху палейце вадкасцю, якую адцяклі ў асобную посуд.
- 6
Крок 6
Памяншаем агонь і добра ўсё перамешваем. Тушым, пакуль не выпаравацца ўся вадкасць. У самы канец дадаем перац.
- 7
Крок 7
Гатова!