Ялавічына з марынаванымі агуркамі
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Гэты цудоўны рэцэпт прыгатавання ялавічыны з марочанымі агуркамі я калі-небудзь убачыла ў часопісе. І вось цяпер часта яго гатую ў якасці гасцінцу для сваіх гасцей. Атрымоўваецца, варта зрабіць які-небудзь просты гарнір (грэчаўская каша выдатна падыдзе!) і падаць рулеткі, — і ўсё, лічыце, што святочны абед гатовы! Так што вось вам арыгінальны і просты рэцэпт ялавічыны з марочанымі агуркамі. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кусачкі ялавічыны крыху адбіваем, калі трэба, натруджваем соллю і мажым гарчыцай.
- 2
Крок 2
2. Агуркі нарэзаем соломкай і загортваем у кожны кавалачак мяса.
- 3
Крок 3
3. Цяпер кожны рулетік загортваем у кавалкі сала або бекону. Замацоўваем зубочкамі, калі трэба.
- 4
Крок 4
4. Абажарым на раслінным алеі з усіх бакоў да румянай каранкі.
- 5
Крок 5
5. Гатова! Можна падаваць як у гарачым, так і ў халодным выглядзе.