Якіна з луком і морквой
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ялавічына з луком і морквой доўга тушыцца, але агонь рабіце вельмі маленькім, каб моцна не булькала. Мясо атрымаецца выдатным, вельмі мяккім. Калі вы не цалкам упэўненыя ў ўзросце ялавічыны, то можна яе папярэдне марынаваць у соевым соцы. Падавайце тушаную ялавічыну з луком і морквой з рысам, бульбяным пюрэ ці макаронамі. Любое варыянт будзе смачным. Не забывайце пра свежыя агароджыны. Поспехаў і падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце мяса на шматлікі, пасаліце, абваляйце ў мукі і падсмажце на раслінным алеі да румянасці.
- 2
Крок 2
Лук пасмажце да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
У міску складзіце смякоту і пасыпце травамі.
- 4
Крок 4
У ялавічыну дадаем памідоры, цыбулю і моркву.
- 5
Крок 5
Залейце вадой каля 200 мл. Тушуйце на слабым агні паўтара гадзіны, часціцей перамешваючы.
- 6
Крок 6
Гатова.