Якіна з локшамі ў кіслым-салодкім соусе
Апісанне
Вельмі арыгінальны, хуткі і смачны рэцэпт прыгатавання ляшчоўкі да чудоўнага вячэру. Хутка і проста гатуецца. Вас не залишыць раўнадушным незвычайны кісла-слядкі смак саевага саусу, кечупу і вострага перцу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Танкімі палоскамі нарэжце буйволяціну, пажадана вельмі тонка. Перш чым жарыць мяса, пасыпце яго мукой, каб атрымалася залатыстая хрумкая карочка, дзякуючы якой у мясе захоўваецца сок. Кавалачкі мяса пасыпце, добра змяшайце. Пачынаем жарыць.
- 2
Крок 2
2. Наліваем раслінную алейку на патэльню, выкладваем туды мяса і праз некалькі хвілін пасля прасмажвання яно гатовае.
- 3
Крок 3
3. Цяпер займемся гароднінай. Каб страва атрымалася вострай, дадаем вострага перцу, нарэзаўшы яго саломкай. Іншую гародніну падбіраем паводле смаку. Можна ўзяць зялёны лук, балгарскі перац і шампінённы. Усё нарэзаць саломкай.
- 4
Крок 4
4. Бяром любую тонкую лясніну. Варым яе цалкам, трохі не даварваючы, паколькі яна яшчэ будзе тушыцца ў соусе.
- 5
Крок 5
5. На скавародзе падсмажваем шампінёнкі, дадаючы мёд і перац. Выкладваем буйволіну да гародніны, затым трэба дадаць соевы соус і некалькі лыжак кетчупу.
- 6
Крок 6
6. У сковороду выкладваем лясніну, потым пасыпаем кропам і зялёным луком. Страву трымаць на пліце хвіліны 3 і выключыць.