Якісная ялавічына з лапшай па-азіяцку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Замест ялавічыны ў гэтым салаце можна выкарыстоўваць курыны філе ці морапрадукты. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дробна нарэжце чыстак. Пасоліце і паперчыце трушку з абодвух бакоў. Абсмажце на патэльні ці грыле да сярэдняй ступені прагатоўвання. Зняць з агню і адстаўце ўбок.
- 2
Крок 2
2. У мисцы змяшайце саевы сок, кунжутнае алей, алялінавае алей, рысавае віно, вінэгар, алей чылі, дроблёны часнок, імбір і карычневы цукар. Добра перамяшаць, дадаць прыправы паводле смаку.
- 3
Крок 3
3. Калі вавёркавы стэйк астыне, памясціце яго ў вялікі плястыкавы пакет. Дадайце 3 сталовыя лыжкі застужкі. Шчыльна зачыніце пакет і пастаўце марынавацца ў халадзільнік.
- 4
Крок 4
4. Заварыце лясніну згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. Сцечы ваду і перакласці ў міску. Заліць астатнім соусам і перамешаць. Дадаць нарэзаны зялёны лук. Накрыць міску паліэтыленавай плёнкай і паставіць у халадзільнік на працягу прынамсі двух гадзін. Вы можаце прыгатаваць стэйк і лясніну наперад.
- 5
Крок 5
5. Перад падачай выняць стэйк з пакета і нарэзаць тонкімі палоскамі. Заліць крыху соевым саусам, дадаць лісце кінзы. Выкласці буйволіну на лапшу, перамяшаць і падаваць з палачкамі пры жаданні.