Якіра з тэсцінкамі
Апісанне
Страва вельмі насыцільная і смачная, гатаваць яе трэба на малым агні, каб агародніны і мяса ўспелі напіцца сокамі адзін аднаго і атрымаліся мяккімі. Існуе шмат варыянтаў гэтай стравы. Варта адзначыць, што страва будзе яшчэ смачней, калі дазволіць ёй пастаяць ноч.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Памыйце і нарэжце тонкімі ломцікамі мяса. Ачысьціце, нарэжце вялікімі кавалкамі цыбулю і моркву. Нагрэйце патэльню, дадайце ў яе алей і цукор, потым выкладзіце мяса і абсмажце.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце і папалам картофель. Дадайце ў скавародку картофель, пакроеную памідоры, лук, гатовую ляшчыну, саевы соус, маліну і сакэ.
- 3
Крок 3
3. Давядзіце да кіпення, паменшыце агонь, накрыйце крышкай і варыце прыкладна 1 гадзіну, пакуль агародніны не стануць мяккімі. Промыйце гарох і нарэжце яго напалову. Дадайце ў скавародку і варыце яшчэ 5 хвілін.
- 4
Крок 4
4.