Якічна з ківі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі - просты рэцэпт прыгатавання ялавічыны з ківі. Мясо марынуецца са спецыямі і ківі. Марынаваць трэба мінімум некалькі гадзін, але можна пакінуць і на ўсю ноч — для лепшай прасолкі. У якасці гарніру лепш за ўсё падыдзе цвёліны з бульбай! Паўдзячага вам прыгатавання. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем яловічыну ад лішніх жылак, плёнак і г.д. Рэжам сярэднімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Ківі чыстым і цёркам на цэцерку.
- 3
Крок 3
Пасаліце і паперчце сметану, дадайце спецыі паводле смаку (ў мяне сумесь правансальскіх трав). Змяшайце ківі са сметанай і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін, каб марынавалася.
- 4
Крок 4
Праз некалькі гадзін дадайце да мяса цыбулю, нарэзаную паўкалячкамі, дроблёны часнок і некалькі лавровых лісцікоў. Запякайце ў фальзе або спецыяльнай форме пры тэмпературы 200 градусаў працягласьці 45-50 хвілін.
- 5
Крок 5
Падайсці да стала.