Якіна з кабачкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я вельмі рэдка гатую цяжкую ежу і намагаюся заўсёды выбіраць вельмі лёгкія камбінацыі прадуктаў, якія не шкодзяць фігуры і добра засвойваюцца арганізмам. І калі гаварыць пра прыгатаванне мяса, то адзін з самых удачных варыянтаў, на мой погляд, — гэта просты рэцэпт ялавічыны з цукініямі. Страва атрымліваецца вельмі лёгкай, сачнасцю і адначасова няверагодна смачнай і бязумна ароматнай. Вы можаце прыгатаваць ялавічыну з цукініямі ў дамашніх умовах на абед, вячэру ці нават на сняданак, бо гэта вельмі проста і досыць хутка. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгрэваем на скавародзе невялікую колькасць аляйну заліўкавага алею і пасмажваем на ім дробна нарэзаны цыбулю і часнык, дадаем галінку ружмарыну.
- 2
Крок 2
Потым насыпаем спецыі, усё змяшаем і яшчэ хвіліну тушым лук з часныком.
- 3
Крок 3
Якічыну нарэжце на шматлікія кавалачкі і выкладзіце на патэльню, працягвайце жарыць усё разам у працягу 5-7 хвілін.
- 4
Крок 4
За гэты час мы бланшыруем памідоры ў кіпяцёлку, чыстым ад скуркі і дробім у блендэры да стану пюрэ. Выкладваем таматную пасту на патэльню да мяса, перамешваем усё і туляем 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым дадаем нарэзаныя кубікам кабачкі, перамешваем усё і туляем пад крышкай на павольным агні 20-25 хвілін.
- 6
Крок 6
У самым канцы, непасрэдна перад падачай, страву трэба пасаліць і дадаць памельканую свежую зеляніну.
- 7
Крок 7
Усім добры апетыт!