Якіна з грыбамі ў сметанакім соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такую страву вельмі часта гатуюць на паўсядзённы вячэру. Яна сытая, смачная і простая. Прадукты для яе прыгатавання можна бяз праблем купіць у краме, яны недарагія і даступныя. Вельмі смачна будзе падаць такое мяса да любой каши, а смятанковы соус дасць сачнасці. Для стравы можна вылучыць любыя грыбы: шампінённы, лісічкі і іншыя. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Муку пакладзіце ў каструлю, дадайце нацёртую не вельмі вялікімі кавалкамі ялавічыну. Таксама дадайце нарэзаныя пласцінкамі грыбы, бульён, віно, таматную пасту, гарчыцу і папрыку. Усё добра змяшайце і тушыце на павольным агні, пакуль ялавічына не стане мяккай (мінімум гадзіну).
- 2
Крок 2
Збілкі змяшайце з кукурузнай мукой, пастаўце ў сотэйнік на агонь і пачынайце варыць пад крышкай, каб соус трохі згуснуў. Не забывайце мешаць. Варыце каля 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Патрошку здробіце. Ялавічыну змяшайце са смятанковым соусам, выкладзіце яе па порцыях на талеркі на гарнір і пасыпце патрошкай.