Якіна з грыбамі і сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Такая буйволіна з грыбамі і сырам у сямейных умовах — тое, што трэба, калі вельмі хочацца падабраць блізкіх і родных чымсьці смачным, а новых ідэй няма. Тут усе інгрэдыенты даступныя, і, што важна, смачным атрымліваецца не толькі мяса, але і сам соус дзякуючы сырнаму смаку. Да таго ж, для гэтай стравы можна выкарыстоўваць звычайны плавлены сырок — ён растварыцца значна лепш. Адным словам, вось мой рэцэпт прыгатавання буйваліны з грыбамі і сырам. Спадзяюся, вам спадабаецца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяса нарэжце невялікімі шматкамі, пасаліце, паперчце і падсмажце на раслінным алеі. Можна трохі абурыць кожны шматак у мукі.
- 2
Крок 2
2. Дадаем цыбулю і пасмажваем усё разам. Калі цыбуля ўжо зарумяніцца, — заляваем вадой, каб пакрыла мяса, і туляем на малым агні.
- 3
Крок 3
3. Калі вада закіпіць і мяса амаль гатова — дадаем шампіньёны цалкам. Дадаем пасоланы сыр і тушым далей. Можна дадаць яшчэ прыправы і крыху мукі — каб падліва была больш густой.
- 4
Крок 4
4. Перыядычна мешайце, каб сыр поўнасцю растварыўся, а мукі не плавала астравамі. Калі грыбы гатовыя — можна падаваць, пасыпаўшы зелянінёй!