Якісная ялавічына з брокалі па-азіяцку
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сумес няжнага і сачнага мяса, гародніны і араматных прыправ робіць гэта страву вартым увагі. Пры жаданні вы можаце падаць яе да стала з вараным рysам, напрыклад, або бяз гарніру. Гэта няскладная ідэя добра падыдзе для абеду ці вячэры, таму запамінайце рэцэпты. Гатовую страву можна падаць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце і абсушыце ялавічыну, нарэжце тонкімі ломцікамі. Змяшайце з дзвюма лыжкамі соевага соусу, мукой і пакіньце на 5-10 хвілін. За гэты час пачысьце і дробна пакрошце часнок, імбір, чылі.
- 2
Крок 2
2. Раздзяліце бруколу на суцвяцці, нарэжце палоскамі слодкі перац. Разагрэйце скавародку з раслінным алеем.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце мяса, пасмажце на моцным агні некалькі хвілін. Потым паменьшыце агонь да сярэдняга, дадайце соевы соус, бульён, рysавы вінэгret, часнык і імбір, чылі.
- 4
Крок 4
4. Да пасмажанай смятчыне дадайце брокалі і слоны перац.
- 5
Крок 5
5. Пасмажце некалькі хвілін да мяккасці пасолі і падавайце да стала, пасыпаўшы кунжутам.