Якічына з апельсінам і кары
Апісанне
Паколькі вяловічыну мы будзем не толькі запякаць, але і падсмажваць, парадыкую ўзяць маладое, а не старое смятка. Для прыгатавання такога стравы таксама спатрэбяцца два спелых апельсіны, кары, а таксама соль, перац і любыя іншыя спецыі па вашаму смаку
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Якіт прамойце, абсушыце і нарэжце доўгастайкамі. Пасыпце кары, дадайце іншыя спецыі.
- 2
Крок 2
Выцісніце сок з апельсінаў, дадайце ў мяса. Палову апельсіна пакіньце. Дадайце аляйнае алеі, перамяшайце.
- 3
Крок 3
Пакіньце марынавацца на 3 гадзіны. Потым спачатку падсмажце мяса на невялікай колькасці алею, а потым улійце астатні марынад і паварыце на скавародзе разам з мясам каля 3 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым пераложыце смяка ў форма для запякання, нарэжце кавалачкамі астаўшыся апельсін, выкладзіце зверху. Дакладна пасаліце і папярчыце. Дадайце 100 мл кіпячонай вады.
- 5
Крок 5
Запякайце ў прадзагрэтую да 200 градусаў духоўку прыкладна 30 ці 40 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовую ялавічыну з апельсінамі і кары падавайце з рысам ці бульбай. Добра падыходзяць і свежыя гародніны.