Якіраўна з ананасам
Апісанне
Гэты рэцэпт вельмі просты, страва гатуецца хутка і падаецца, як кажуць, з пылу з жару. Час прыгатавання настолькі кароткі, што можна нават сказаць — маланіеноснае. Вам спатрэбіцца не больш за 25 хвілін, каб поўнасцю скончыць прыгатаванне ялавічыны з ананасам. Закладка прадуктаў у гэтым рэцэпце крыху спрашчаная і больш прыстасаваная да нашых смакавых пераваг.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Заварыце рыс без солі, пакіньце яго напявацца ў тым самым посудзе.
- 2
Крок 2
2. Сцябліну з дробіны нарэжце тонкімі пласцінкамі. Зверху пакладзіце мякіш ананаса і пакіньце на 20 хвілін. Мясо стане мяккім.
- 3
Крок 3
3. Лук і чырвоны салодкі перац памойце і нарэжце даволі вялікімі кавалкамі.
- 4
Крок 4
4. Нарэжце целіну ананаса невялікімі кавалачкамі, папярэдне ачысціўшы яго ад шкуркі.
- 5
Крок 5
5. Пачніце прыгатаванне соусу. Узямеце тры часткі таматнай пасты і дзве часткі сырковага соусу. Змяшайце і дадайце шчапотку цукровага пяску і 1/3 чайнай лыжкі вострага меленага перцу.
- 6
Крок 6
6. У глыбокай скавародзе падгрейце 70 грама расліннага алею. У кіпельнае алей пакладзіце ўсе паварочы разам з кавалачкамі ананаса. Хутка перамешваючы, пасмажце на моцным агні 5 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Дадайце ў скавародку шматкі ялавічыны, хутка змяшайце іх з сумесшчу паварочнікаў з ананасам. Смажце на моцным агні 7-10 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Залейце падрыхтаваны соус да гатоўнага мяса з гароднінай і ананасам. Пастаянна перамешваючы, трымайце на моцным агні яшчэ 3-5 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Страва гатовая. Цяпер, калі вы даведаліся, як прыгатаваць ялавічыну з ананасам, засталося выкласці страву на падавальнай тарэлцы разам з рысам. Смачна есці!