Ялавічына пад сырным соусам
Апісанне
Як жа цяжка прыгатаваць ялавічыну так, каб яна атрымалася мяккай і сачнасцю. Але гэты рэцэпт мне спадабаўся сваёй лёгкасцю і канчатковым вынікам. Мясо можна зварыць наперад, а запякаць ужо да абеду ці вячэры. Паглядзіце, як проста прыгатаваць ялавічыну пад сырным соусам. А паспрабаваўшы адзін раз, вы абавязкова закахаецеся ў гэты рэцэпт. Гатуйце з задавальненнем!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Апусціце мяса ў кіпячую ваду, дадайце душыстага перцу і лавровы ліст, варыце да гатоўнасці працягам 1,5 гадзіны.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю кубікамі і пасмажце на разагрэтай алеі да прапушчальнасці.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі, шклянку мяснога бульёну. Тушуйце на слабым агні прыкладна 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым дадайце смятану і цёрты сыр. Добра перамяшайце і тушице яшчэ 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Тым часам нарэжце гатовы тлушч кавалачкамі, выкладзіце яго ў жараўстойлівую форма.
- 6
Крок 6
Залейце меса соусам і пячыце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Дадайце папрыку і памеланы кроп. Падавайце гатовы страву гарачым, з любімым гарнірам ці свежымі агароднінамі.