Якіра пад смятановым соусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Сёння хачу падзяліцца сваім любімым рэцэптам прыгатавання ялавічыны на патэльні — пад смятановым соусам. Вядома, сачны біфштэкс у духоўцы займае асаблівае месца ў маім сэрцы, але гэта страва таксама атрымліваецца вельмі смачнай. Гэта адрозны варыянт для сямейнага вячэра, ялавічына пад смятановым соусам чудова падыдзе да любых каш, бульбянага пюрэ ці макаронаў. Мой рэцэпт, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Ялавічыну прамыйце пад цячучай вадой.
- 2
Крок 2
Парэжце ялавічыну на невялікія пласкія шматкі, каб смярока паджарылася.
- 3
Крок 3
Выкладзіце мяса на скавародку з невялікай колькасцю расліннага алею, пасмажце, пакуль паверхня кожнага шматка не пакрыецца карочкай.
- 4
Крок 4
Потым дадайце смятану і памідорны пасту, перамяшайце і падсмажце некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
Пераложыце мяса разам з соусам у сотэйнік, дадайце соль, перац і ваду. Пастаўце на агонь і тушце 25 хвілін.
- 6
Крок 6
Гавядзіна пад смятановым соусам гатовая. Падавайце з вашым любімым гарнірам.