Татарская вячарына
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання татарскай ялавічыны. Страва вельмі проста і хутка гатуецца, у чым вы можаце пераканацца, паглядзеўшы паэтапныя выявы рэцэпту. Дадатковага гарніру не спатрэбіцца, бо мяса турацца з агароднінай, а ў канцы дадаецца смажаны бульба. Паўдзі ўдачы! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тонка нарэжце ялавічыну ломцікамі. Рэжце папярочна валокнам!
- 2
Крок 2
Цыбулю рэжам паўкалячкамі.
- 3
Крок 3
Мяса падсмажваем з луком да румянай карочкі. Пасоліваем перцам.
- 4
Крок 4
На цёрцы натыраем памідоры, выціскаем да іх часнок і перамешваем.
- 5
Крок 5
Атрыманую сумесь уліваем да мяса, перамешваем.
- 6
Крок 6
Нарэжце агуркі тонкімі брусочкамі.
- 7
Крок 7
Кладзем іх да мяса, перамешваем. Гатуем на павольным агні пад крышкай.
- 8
Крок 8
Пакуль смяцьцо мясо, на іншай скавародзе падсмажце цвінёчкамі нарэзаны бульбяныя цвінёчкі. Пасаліце яго.
- 9
Крок 9
Калі сок з мяса выкіпіць, дадаем да яго бульбу і перамешваем.
- 10
Крок 10
Гатова.