Якічна па-мексіканскі
Апісанне
Я лічу, што ўсё ў гэтым жыцці трэба паспрабаваць, вядома ж, у межах разумнага. Таму я рэкамендую абавязкова ўключыць гэты просты рэцэпт марскай ялавічыны па-мексіканскі ў спіс таго, што вы хацелі б паспрабаваць у бліжэйшы час. На мой погляд, гэта цалкам нядрэнны варыянт для рамантычнага вячэра, таму наперад на кухню — мы будзем гатаваць мексіканскі сюрпрыз для сваіх других палоўвак. І, калі вы сапраўды зацікавіліся, то я з вялікай прыемнасцю раскажу вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку дробна нарэжам малюн, а цыбулю крыху буйней. Разаграваем на патэльні масла і пасмажваем іх да прапушчальнага стану. Потым дадаем нарэзанае кубікамі мяса і смажым усё разам.
- 2
Крок 2
Гатуем мяса, пакуль сок не выпарыцца напалову.
- 3
Крок 3
Дадаем томатную пасту (менавіта пасту, а не кетчуп), а калі вы выкарыстоўваеце свежыя памідоры, то іх трэба папярэдне ачысціць ад скуркі і дробна нарэзаць. Салім, пасыпаем чорным і чырвоным меленым перцам, перамешваем і працягваем гатаваць яшчэ некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Цяпер перакладваем змесціва скавародкі ў посуд для тушэння. Адкрываем банку з бабовай, а сок выліваем да мяса, перамешваем і тушым на маленькім агні палгадзіны.
- 5
Крок 5
Потым дадаем нарэзаны перац чылі і часнык пластынкамі. Перамешваем і пакідаем яшчэ на паўгадзінкі.
- 6
Крок 6
Пасля гэтага часу дакладваем да мяса фасоль і дробна нарэзаную зеляніну. Яшчэ раз правяраем на соль і вострасць, прыпраўляем пры неабходнасці. Тушым 10-15 хвілін, і цяпер наша страва гатовая. Падаем па талерках і насаладжваемся. Усім прыемнага апетыту!